Cacao

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    Cacao Puro Eco

    3,25

    Peso:

    150 gramos.

    Cacao puro Bio Desgrasado: Cacao ecológico desgrasado, sin aromatizantes ni espesantes.

    Gestionado por organizaciones campesinas de Comercio Justo.

    Excelente calidad, ideal para elaborar pasteles y postres o un delicioso chocolate a la taza.

    Cacao de variedad Criollo.

    El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante.

    Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.

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